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CHEF DE CUISINE (H/F)

Job&Talent France · Courbevoie (92) · 13 € de l'heure

Publiée le 27 janvier 2026

JOB&TALENT recrute. Et si c’était vous le prochain talent ?

Job&Talent recherche activement un(e) Chef de cuisine pour l’un de ses clients, établissement de restauration Collective.

Vos missions principales

• Superviser l’ensemble des activités culinaires du restaurant et garantir la qualité des plats servis
• Élaborer les cartes et menus en accord avec la direction, en intégrant saisonnalité et approvisionnement local
• Organiser et optimiser la production en cuisine (préparations, cuisson, dressage)
• Gérer les achats, contrôle des coûts et suivi des stocks
• Manager et former l’équipe cuisine : recrutement, planning, évaluation et transmission des savoir-faire
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Veiller à la présentation des plats et à la constance des prestations
• Participer à l'élaboration de recettes, fiches techniques et coûts de revient

Horaires

• Horaires variables 06h00-14h30 ou 07h00-15h30
• Poste en intérim pouvant évoluer sur un poste en CDI

Salaire & Avantages

• Rémunération 13.46€
• Repas sur place ou indemnité repas
• Indemnité de fin de mission et congés payés 10%

Profil recherché

• Expérience significative en tant que Chef de cuisine ou Sous-Chef
• Formation en restauration / cuisine souhaitée (CAP, BEP, BTS ou équivalent)
• Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion des coûts, achats et management d’équipe
• Créatif(ve), rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression
• Bon relationnel, sens du service et de la qualité
• Disponibilité pour horaires atypiques et mobilité si nécessaire

Travailler en intérim

Quand vous travaillez en intérim vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales :

• Indemnités de fin de mission
• Indemnités de congés payés
• Mutuelle à partir de 414 heures de travail
• Prévoyance
• Avantage FASTT https://www.fastt.org/

👉 Si ce poste vous intéresse, cliquez sur “Postuler” et un membre de notre équipe vous contactera rapidement !

Compétences

• gestion des coûts
• superviser la qualité de la nourriture

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Job&Talent France