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Agent polyvalent de restauration scolaire (h/f) - COMMUNE DU TREHOU

Communes · Le Tréhou (29) · Sur site

Publiée le 14 octobre 2026

Vos missions en quelques mots

La commune de Le Tréhou, située au cœur du département du Finistère, est une commune rurale à taille humaine, caractérisée par son cadre de vie paisible et son attachement à la vie locale.

L’école communale, composée de trois classes, constitue un lieu essentiel de la vie locale et participe au dynamisme de la commune. La municipalité souhaite offrir aux enfants un accueil de qualité, notamment lors du temps de restauration scolaire, qui représente un moment important de leur journée.

Dans ce contexte, la commune recrute un agent polyvalent en charge de la restauration scolaire dont les missions principales seront de réaliser les activités de production de repas (programmation des menus, commande, préparation, service) selon le plan de maitrise sanitaire (PMS) et l’entretien des locaux et du matériel de restauration en respectant le protocole HACCP.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o029261014000970-agent-polyvalent-restauration-scolaire?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

Caractéristiques particulières :

Port de vêtements spécifiques à la restauration

Manutention de charges / station debout prolongée

Environnement bruyant / rythme soutenu lors du moment du repas

Temps de travail annualisé

Connaissances :

Procédures et autocontrôle mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (formation HACCP appréciée)

Techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage…)

Règles de base en diététique, principes nutritionnels

Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection

Gestes et postures de la manutention

Techniques d’écoute, d’observation et de communication

Notion de discrétion

Connaissance des gestes de première urgence (PSC1 apprécié)

Savoir-faire :

Application des règles en matière d’hygiène alimentaire et de sécurité

Règles de base en diététique, principes nutritionnels

Techniques culinaires

Technique de nettoyage des locaux

Entretien courant et rangement du matériel

Travail en équipe pluridisciplinaire

Observer – Communiquer – Rendre compte – Accueillir – Organiser – Planifier – Anticiper – Contrôler

Savoir être :

Polyvalent – Autonome – Rigoureux – Réactif -Disponible

Qualités relationnelles : Discret

Ferme sur les règles d’hygiène

Soucieux de la bonne qualité du service rendu

Informations complémentaires

Si vous souhaitez postuler, transmettre votre candidature (lettre de motivation + CV + votre dernière situation administrative) à l'attention de M. le Maire du Tréhou par mail sur la boîte : […]

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Fondement juridique

Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Statut du poste

Vacant à partir du 01/01/2027

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Compétences

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public