Assistant Gouvernant (H/F/X)

AccorHotel · Strasbourg (67)

Publiée le 22 octobre 2026

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d’évolution sont nombreuses. Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre cœur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Notre hôtel IBIS STYLES STRASBOURG CENTRE RÉPUBLIQUE propose 85 chambres, une offre de petit-déjeuner, 3 salles de réunion ainsi qu’un bar, dans le quartier très agréable du Contades.

Description du poste

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDD, sur une base de 35h/semaine, sur 5 jours (de 9h30 à 17h).

En tant qu’Assistant(e) Gouvernant(e), vous êtes le bras droit de la gouvernante. Vous garantissez la propreté, l’hygiène et le confort des chambres et des parties communes, dans le respect des standards de qualité de l’hôtel, tout en encadrant au quotidien le travail de l’équipe Housekeeping composée de 7 à 10 personnes.

✦ Vos missionsOrganisation et contrôle au quotidien

Organiser et planifier le travail quotidien de l’équipe Housekeeping en répartissant les tâches, en l’absence de la gouvernante
Contrôler la propreté et la conformité de toutes les chambres nettoyées à blanc, ainsi que d’un échantillon de recouches
Veiller au respect des standards qualité et des procédures de l’hôtel
Suivre avec la réception les particularités liées aux chambres

Entretien de l’hôtel

Nettoyer les chambres en cas de pic d’activité ou de manque de personnel
Participer au nettoyage régulier des parties communes
Réaliser des tâches de nettoyage ponctuelles selon les besoins de l’hôtel

Management de l’équipe

Participer à l’intégration des nouveaux collaborateurs et les former aux procédures internes
Encadrer, former et accompagner les femmes/valets de chambre au quotidien
Suivre les plannings, absences et remplacements, en lien avec la gouvernante
Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de savoir-être
Être présent(e) sur le terrain et prêter main-forte en cas d’absence ou de surcroît d’activité

Gestion du linge, des produits et des zones de stockage

Participer à la gestion des stocks de linge et assurer le suivi avec la blanchisserie, en lien avec la gouvernante
Veiller au bon entretien du matériel et à la bonne utilisation des produits d’entretien
Veiller au rangement et à la propreté des offices, de la buanderie et des zones de stockage

Qualifications

✦ Vos compétences

Très bonne maîtrise des techniques de nettoyage hôtelier
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
Sens de l’organisation et gestion des priorités
Maîtrise du français et bonne communication en anglais

✦ Vos qualités

Rigueur et sens du détail : vous ne laissez rien au hasard
Leadership et esprit d’équipe
Discrétion, professionnalisme et excellente présentation
Réactivité et autonomie
Communication efficace et positive

Informations supplémentaires

✦ Conditions de travail et avantages

Un poste clé dans un établissement à taille humaine et très récent
Une équipe soudée et un management de proximité, bienveillant
Un accès à une billetterie à tarifs réduits pour vos sorties
Les avantages du groupe Accor : tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe, plans de formation, possibilités d’évolution multi-établissements et multi-marques
Rémunération selon le profil

Compétences

entretenir les chambres
anglais
techniques de nettoyage
planifier
Français

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de AccorHotel

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