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Ouvrier Agricole Polyvalent - Vigne, Oliviers & Amandiers - CDI H/F

Relais & Châteaux · Castelnau-le-Lez (34) · CDD

Publiée le 17 octobre 2026

Description de l'entreprise

Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant* est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l’élégance, le raffinement et l’art de vivre à la française. Plus qu’un hôtel, c’est un lieu de déconnexion, à la fois dépaysant et profondément accueillant, comme une maison de famille.

Notre établissement Relais & Châteaux regroupe 49 chambres et suites luxueuses, deux restaurants - dont le gastronomique Marcelle, une brasserie contemporaine, un spa de 2300 m², des salles de réception haut de gamme et une large palette d’expériences uniques à vivre.

Dans une dynamique de développement durable et d’authenticité, le Domaine a inauguré en 2024 un potager biologique. Les produits cultivés sur place - légumes, herbes aromatiques - alimentent directement nos cuisines, pour une gastronomie ancrée dans le terroir. Nos clients peuvent également profiter de ces produits en les achetant sur place.

Le Spa Verchant - 2300 m² dédiés au bien-être

Cocon de sérénité unique à Montpellier, le Spa du Domaine de Verchant propose une expérience sensorielle complète. Doté d’un grand bassin intérieur avec nage à contre-courant, sauna, hammam, salle de repos et suite Eden avec terrasse, jacuzzi et bain nordique, il invite à une détente absolue.

Nos soins, réalisés en partenariat avec des marques prestigieuses comme Valmont, Biologique Recherche et EQUATORIA, sont pensés pour sublimer le corps et apaiser l’esprit. Deux cabines duo, idéales pour les instants complices, offrent une parenthèse romantique ou familiale inoubliable.

À la réception, la boutique du spa propose conseils personnalisés, produits haut de gamme et coffrets bien-être.

Une équipe passionnée

Fort de près de 100 collaborateurs engagés et passionnés, le Domaine de Verchant œuvre chaque jour à offrir une expérience mémorable à chacun de ses clients, en cultivant l’excellence, l’attention et l’authenticité.

Description du poste

Le Domaine de Verchant recherche son/sa Ouvrier(ère) Agricole Polyvalent(e) - Vigne, Oliviers & Amandiers en CDI 39 heures afin de participer à l’entretien et au développement de ses différentes cultures.

Au sein des espaces agricoles du Domaine, il/elle intervient tout au long de l’année sur les vignes, oliviers et amandiers, en fonction des saisons et des besoins des cultures.

Polyvalent(e) et autonome, il/elle réalise aussi bien les travaux manuels que mécanisés et participe aux différentes étapes nécessaires au bon développement des plantations, de leur entretien jusqu’à leur récolte.

Il/elle veille également au bon état des parcelles, du matériel et des installations agricoles, dans le respect des consignes de sécurité, des pratiques environnementales et des standards du Domaine.

Son métier

Sous la responsabilité de son responsable hiérarchique, il/elle :

• Réalise les travaux agricoles liés à la vigne, aux oliviers et aux amandiers tout au long de leur cycle végétatif.
• Assure les opérations de taille, plantation, entretien, conduite et récolte des différentes cultures.
• Effectue les travaux mécanisés nécessaires à l’entretien des parcelles et des sols.
• Conduit les tracteurs et utilise les différents équipements agricoles du Domaine.
• Monte, démonte et règle les outils et équipements attelés.
• Participe à l’entretien des systèmes d’irrigation et au suivi des besoins en eau des cultures.
• Observe l’état des cultures et des sols afin d’identifier les besoins ou éventuelles anomalies.
• Participe aux traitements et interventions nécessaires à la protection des cultures.
• Veille à la bonne utilisation, au nettoyage et à l’entretien courant du matériel agricole.
• Participe aux différentes récoltes selon les saisons.
• Contribue à l’entretien général des parcelles et espaces agricoles du Domaine.

Ses activités principales

• Réaliser les travaux de taille de la vigne, des oliviers et des amandiers.
• Effectuer les travaux d’ébourgeonnage, d’épamprage, de relevage et de palissage de la vigne.
• Participer aux travaux de plantation et de complantation.
• Assurer l’entretien et le travail mécanique des sols.
• Réaliser le broyage des sarments et autres résidus végétaux.
• Effectuer les opérations d’écimage et de rognage de la vigne.
• Assurer l’entretien des pieds d’oliviers et d’amandiers.
• Participer au suivi et à l’entretien des systèmes d’irrigation.
• Réaliser les travaux de désherbage et de débroussaillage.
• Participer à l’épandage d’engrais et aux interventions nécessaires au bon développement des cultures.
• Participer à l’application des traitements dans le respect des consignes et de la réglementation en vigueur.
• Conduire les tracteurs et matériels agricoles adaptés aux différentes interventions.
• Monter, démonter et régler les différents outils agricoles.
• Contrôler quotidiennement l’état du matériel avant son utilisation.
• Réaliser les opérations courantes d’entretien du matériel et signaler tout dysfonctionnement.
• Observer régulièrement l’état sanitaire des cultures et l’état des sols.
• Participer aux vendanges.
• Participer à la récolte des olives et des amandes.
• Entretenir les abords des parcelles et les différents espaces agricoles du Domaine.
• Respecter les consignes de sécurité, les procédures internes et les bonnes pratiques environnementales.
• Effectuer toute autre mission en lien avec les besoins de l’activité agricole du Domaine.

Qualifications

Qualifications et qualités recherchées

Ses qualités principales

• Sens de l’observation.
• Rigueur et organisation.
• Autonomie.
• Polyvalence et capacité d’adaptation.
• Goût du travail en extérieur.
• Bonne condition physique.
• Respect des consignes et des règles de sécurité.
• Très bon esprit d’équipe.
• Ponctualité et fiabilité.
• Motivation et implication.
• Sensibilité aux enjeux environnementaux et au respect des cultures.

Expérience et exigences

• Formation agricole, viticole, arboricole ou expérience professionnelle équivalente appréciée.
• Expérience sur un poste d’ouvrier agricole polyvalent, viticole ou arboricole souhaitée.
• Bonne connaissance du cycle végétatif de la vigne et, idéalement, des oliviers et amandiers.
• Maîtrise des techniques de taille.
• Maîtrise de la conduite de tracteurs et du matériel agricole.
• Bonne connaissance des outils de travail du sol et des différents équipements agricoles.
• Capacité à observer et à apprécier l’état des cultures et des sols.
• Connaissance des règles de sécurité liées à l’utilisation des engins agricoles.
• Expérience dans l’application de traitements appréciée.
• Compétences de base en entretien mécanique du matériel appréciées.
• Permis B souhaité.

Informations supplémentaires

Cadre de vie/travail au Domaine de Verchant

• Environnement de travail unique au cœur des espaces agricoles et des vignobles du Domaine.
• Activité diversifiée entre viticulture, oléiculture et arboriculture.
• Travail en extérieur au rythme des saisons et des cycles naturels.
• Collaboration avec une équipe professionnelle et passionnée.
• Réelle prise en compte de vos attentes et possibilité d’évolution interne.
• Mutuelle d’entreprise avantageuse.
• Remboursement partiel des frais de transport en commun.
• Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine : spa, restaurants et activités.
• Carte avantages du comité d’entreprise.
• De nombreux événements internes organisés tout au long de l’année.

Type de contrat : CDI - Temps completTemps de travail : 39 heures par semainePrise de poste : 15 Novembre 2026Horaires : variables selon les travaux agricoles, les conditions climatiques et les besoins liés au cycle des cultures.

Compétences

• viticulture
• mécanique des sols
• matériel agricole
• systèmes d’irrigation
• conduire des machines agricoles
• règles de sécurité
• mécanique

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Relais & Châteaux