EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION apprentissage (H/F)
LES 3 PERLES · Nancy (54) · Alternance
Publiée le 21 octobre 2026
Dans le cadre de son ouverture, MÖMENT, nouveau concept de restauration dans le secteur de Nancy, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en apprentissage en cuisine et/ou en salle
Vous vous formez :
- Accueil, conseil et prise de commande ;
- service en salle et vente additionnelle ;
- préparation et service des boissons ;
- dressage et service des desserts ;
- encaissements et contrôles de caisse ;
- mise en place, réapprovisionnement et nettoyage ;
- respect des règles d'hygiène et des procédures MÖMENT ;
- coordination avec la cuisine.
- Mise en place et préparation des ingrédients ;
- préparations et cuissons ;
- assemblage et dressage selon les fiches techniques MÖMENT ;
- respect des recettes, portions et standards de qualité ;
- gestion des produits, stockage et rotation ;
- application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Conditions
Lieu : secteur Nancy
Horaires : midi et/ou soir selon planning
Disponibilité : samedi
Rémunération : selon profil et âge
Prise de poste : 16 novembre 2026
Avant de postuler, assurez-vous de répondre à l'un des critères suivants :
Critères d'éligibilité pour le contrat d'apprentissage :
- Avoir jusqu'à 29 ans révolus.
- Avoir jusqu'à 35 ans révolus si le nouveau contrat d'apprentissage est conclu dans l'année suivant un précédent contrat, à condition qu'il mène à un diplôme supérieur ou que le précédent contrat ait été rompu pour des raisons indépendantes de la volonté de l'apprenti.
- Sans limite d'âge pour :
> > Les candidats impliqués dans la création ou la reprise d'une entreprise nécessitant ce diplôme.
> > Les apprentis inscrits sur la liste des sportifs de haut niveau.
> > Les candidats reconnu travailleurs handicapés.
> > Une prolongation d'un an est possible en cas d'échec à l'obtention du diplôme avec un nouvel employeur.
Compétences qui seront acquises
- Types de sandwichs et produits snacking
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
Le contrat
- Contrat : contrat d'apprentissage
- Durée : 12 mois
Compétences
- boissons
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : La bonne alternance
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