Cuisinier / Cuisinière en apprentissage (H/F)
LE MEDIEVAL · Mont-Saint-Jean (72) · Alternance
Publiée le 13 octobre 2026
Dans une structure jeune, familiale et à l'écoute, vous serez formé(e) à une cuisine originale qui vous permettra de découvrir les incontournables de la gastronomie bourguignonne avec une touche de créativité.
Jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi midi.
Salaire selon grille tarifaire.
Compétences qui seront acquises
- Chaîne du froid
- Législation alimentaire
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Procédures de la marche en avant
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Cuisine des spécialités régionales françaises
Le contrat
- Contrat : contrat d'apprentissage
- Durée : 12 mois
Compétences
- chaîne du froid
- législation alimentaire
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : La bonne alternance
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