Cuisinier.e - Villaz (74)
Emeis · Villaz (74) · CDI · 2 070 € par mois
Publiée le 22 octobre 2026
Description du poste
Le château de Bon Attrait est une clinique SSR de 140 lits située à 7 km d’Annecy jouissant d’un environnement agréable et naturel.
Dotée d’un agrément de cuisine centrale, la cuisine produit quotidiennement les repas des patients et des salariés.
Cette activité s’articule à travers un outil de travail adapté (cuisine de 300m²) et une équipe composée de 5 ETP cuisiniers et 2 ETP plongeurs, tous coordonnés par le chef de cuisine.
Nous recrutons un·e Cuisinier·ère en CDI
Les horaires sont attractifs et permettent d’obtenir presque autant de jour de repos que de jour de travail (15 jours de travail sur 4 semaines)
Sous la responsabilité du chef, vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Français lu, parlé, écrit nécessaire pour le poste.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).
#LI-MC3
Profil
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !
Ce que nous offrons
Rémunération à partir de 2070 € mensuel brut avant primes de dimanches et primes de fin de contrat
Horaires répartis sur la trame de 4 semaines :
TC => 7h30/20h (avec 1 heure de pause répartie) Poste chaud
MC => 7h30/17h45 (avec 1 heure de pause répartie) Poste froid
PR = 7h00/14h00 (avec 39min de pause répartie) Production
Compétences
- acheter des fournitures
- relations publiques
- Français
- Travail en équipe
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Emeis