Acheteur Ingrédients et Commodités F/H
Sodiaal · Paris
Publiée le 21 octobre 2026
Au sein de la direction, l'acheteur Ingrédients & Commodités a pour mission de prendre en charge un portefeuille diversifié de catégories stratégiques et de renforcer les capacités de l'équipe sur les marchés des matières premières agricoles.
Rattaché au Responsable Achats Ingrédients & Commodités Groupe, vous prenez en charge, dans un contexte de croissance, un portefeuille diversifié d'ingrédients et de commodités destiné aux différentes entités du Groupe (additifs et ingrédients d’origine agricole).
Vous contribuez à la mise en œuvre des stratégies achats, à la sécurisation des approvisionnements et à l'optimisation de la performance économique de votre portefeuille. Vous évoluez au sein d'une équipe spécialisée sur les marchés des matières premières agricoles et participez activement à la veille, à l'analyse des marchés et au pilotage des risques associés.
Pour cela vous aurez pour missions principales
Le pilotage d’un portefeuille achats
- Définir et mettre en œuvre les stratégies achats sur les catégories confiées
- Piloter les consultations, appels d'offres et négociations fournisseurs
- Sécuriser les approvisionnements en termes de qualité, coût, délais et service
- Développer des relations durables avec les fournisseurs stratégiques
- Assurer le suivi de la performance économique et contractuelle de votre portefeuille
L’analyse des marchés et l’anticipation des risques
- Réaliser une veille active sur les marchés de matières premières et commodités
- Analyser les tendances de prix et les facteurs de volatilité
- Partager les analyses marché auprès des parties prenantes internes
- Contribuer aux réflexions concernant la sécurisation des achats et la maîtrise des risques marchés
- Assurer la continuité de service et le back-up du Lead Catégories sur certains sujets liés aux commodités.
La création de valeur : innovation et productivité
- Mobiliser l'écosystème fournisseurs afin d'identifier des opportunités d'innovation, de compétitivité et d'amélioration continue, contribuant ainsi à la performance.
La stratégie Achats Responsables du Groupe
- Déployer les ambitions et engagements durabilité définis par le Groupe sur les catégories confiées et veiller au bon respect des exigences du Groupe
- Intégrer les critères environnementaux, sociaux et éthiques dans les stratégies achats et les décisions de sourcing
- Définir et mettre en œuvre des plans d'action visant à sécuriser les approvisionnements et accompagner la transition vers des filières plus durables et les fournisseurs dans leur démarche d'amélioration continue.
Enfin véritable partenaire des métiers, vous coordonnez l’identification des besoins, le pilotage de la performance fournisseurs et la gestion des risques et opportunités en participant activement aux instances de gouvernance (supply, qualité, R&D….).
De formation Bac +5, en école de commerce, master achats ou école d’ingénieur, vous avez une expérience probante et réussie de 5 ans minimum (hors alternance) dans les achats d’ingrédients, matières premières ou commodités au sein du secteur agroalimentaire.
Rigoureux, curieux, dynamique, autonome, proactif, doté d’un fort esprit d’analyse et d’un sens aigu du service client interne, vous avez une bonne compréhension des mécanismes de marché et de la volatilité des matières premières.
Vous favorisez la collaboration, l'innovation et la cohésion au sein d'un grand groupe avec de multi-interlocuteurs.
Anglais professionnel (oral et écrit) attendu sur le poste.Déplacements (en moyenne 2 à 3 déplacements pars mois).
Avec plus de 10 000 éleveurs, 9 000 collaborateurs et 53 sites de transformation en France, Sodiaal est la 1ere coopérative laitière française, (Yoplait, Candia et Entremont…).
Travailler chez Sodiaal, c’est contribuer à un collectif solidaire, uni autour de valeurs coopératives. Notre modèle place sur un pied d’égalité durabilité et profitabilité et valorise l’expertise de chacun, à travers tous les métiers du lait.
Ce que le collectif produit de meilleur, c’est notre engagement pour valoriser le lait de nos éleveurs et écrire l’avenir de notre Coop’.
Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.
Compétences
- anglais
- gestion des risques
- recherche et développement industriels
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Sodiaal
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