Conducteur Ressuage dindes H/F
LDC · Saint-Fulgent (85)
Publiée le 12 août 2026
Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Maitre Coq, spécialisée dans la transformation de volailles. Maitre Coq est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Rattaché(e) au responsable de l'abattoir dindes, dans un environnement froid, vous devrez saisir sur informatique et rentrer les chariots de dindes ou bien les rouleurs d’abats dans le ressuage (frigo) en respectant la traçabilité des lots.
A ce titre vos missions quotidiennes seront les suivantes :
- Contrôler l’état des dindes sur les chariots et la conformité des produits dans les bacs en fonction des consignes,
- Identifier correctement les chariots ou rouleurs (N° lot, pièces à découper etc) ou les bacs,
- Contrôler la bonne réalisation des commandes transmises par le service ordonnancement et a la fin de chaque lot, contrôler le rendement final,
- Suivre le bon déroulement du prélèvement des abats en lien avec les personnes affectées au poste,
- Suivre la mise sur chariot (en pic) et notamment l’affectation des calibres sur les bons chariots,
- Lancer les programmes de ressuage, dès le remplissage, par zone en intégrant le poids moyen des dindes en respectant les zones,
- Laver les ressuages vides selon la procédure définie,
- Rapporter les données de production : quantités produites, déclassement etc.
- Alerter son supérieur hiérarchique en cas de dysfonctionnements et d'écarts,
- Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité prévues, ainsi que les règles et procédés définis pour l’activité.
- Mettre en œuvre les principes de qualité et de conformité définis pour l’activité
- Maintenir son environnement de travail propre et rangé.
Conditions : Travail au froid avec utilisation du transpalette électrique
Horaires : journée 7h - 17h avec pause de 45 minutes le midi. Possibilité de travailler le samedi matin environ 10/an.
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de LDC
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