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Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments

Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Lozère (DDETSPP 48) · Mende (48) · Télétravail partiel

Publiée le 15 octobre 2026

• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Non renseigné
• Management : Non

Vos missions en quelques mots

Sous l’autorité du chef de service SSA-CCRF, l’inspecteur sera en charge de l’inspection des produits laitiers, domaine partagé avec une inspectrice également personne ressource nationale « lait et produits laitiers », et de l’inspection des établissements de restauration collective.

Il participera aux suppléances dans le service, y compris des remplacements ponctuels en abattoirs.

Il assistera le vétérinaire officiel dans la préparation des certificats export + contrôle des carnets de route.

DESCRIPTION DES MISSIONS :

Réalisation d' inspections sur la base d'une programmation établie, de visites d'agrément communautaire, établissement de certificats pour l’export (avec le VO) et la vérification des carnets de route, participation aux prélèvements PSPC, aux enquêtes TIAC, à la gestion des alertes sanitaires, etc.

Qualité (relevés de température, suivi du matériel)

Missions susceptibles d’évoluer en fonction de la nécessaire continuité des missions de service public.

CHAMP RELATIONNEL :

Sous l’autorité hiérarchique du chef de service SSA-CCRF

Relations fonctionnelles avec les agents du pôle Protection des Populations

Relations externes: Chambre agri, professionnels des filières, laboratoires, abattoirs...

Profil recherché

SAVOIRS :

• connaissances réglementaires et techniques en lien avec la SSA et la certification export
• maîtrise des applications métiers (RESYTAL, TRACE NT, EXPADON, SEVES...)
• droit administratif et pénal

SAVOIR-FAIRE :

• Aptitude au travail d’équipe et en réseau
• Savoir mener une inspection
• Rigueur et sens de l’organisation
• Facilité d'adaptation, réactivité

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :

M. Stéphane LARRECHE, directeur adjoint - chef du pôle protection des populations.

Tel : […] - […]

M. Henri FAUROUX, chef du service SSA-CCRF

Tel : […] – […]

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Fondement juridique

Art. L. 332-2 (2°)

Statut du poste

Vacant à partir du 15/11/2026

Métier de référence

Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail

Compétences

• produits laitiers

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public