Alternant Cuisinier H/F

Compass Group France · Chalon-sur-Saône (71) · Alternance

Publiée le 3 octobre 2026

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Ce que l'on vous propose :

• Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise)
• Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
• Repas fourni
• Intégration dans l'équipe de production
• Découverte ou approfondissement des techniques culinaires

Ce que vous ferez concrètement :

• Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques
• Observer et prendre connaissance des techniques culinaires
• Participer aux préparations froides et chaudes
• Aider au stockage des denrées
• Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage
• Contribuer à l'accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Compétences recherchées

• - Vous êtes inscrit(e) en formation cuisine (type CAP - Bac PRO cuisine) - Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine - Vous aimez le travail en équipe - Vous êtes dynamique - Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer

Le contrat

• Contrat : contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation
• Diplôme préparé : CAP, BEP (Infrabac)
• Durée : 24 mois

Compétences

• Travail en équipe

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : La bonne alternance

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