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ADJOINT AU SERVICE DE RESTAURATION SCOLAIRE – SECOND DE CUISINE (H/F) - VILLERS BOCAGE
Communes · Villers-Bocage (14) · Sur site
Publiée le 13 octobre 2026
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Catégorie : Catégorie C (employé)
- Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée : Non renseigné
- Management : Oui
Vos missions en quelques mots
Sous l’autorité de la responsable du service périscolaire, et en lien avec le chef de cuisine du collège, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration scolaire communal.
À ce titre, vous assurez :
La préparation des repas au sein du collège sous l'autorité du chef de cuisine.
La livraison et le service des repas en liaison chaude au sein de l'école primaire dans le respect des règles d’hygiène alimentaire.
L’organisation du service et la coordination des activités de restauration à l'école primaire.
La planification et le contrôle des activités réalisées par les agents.
L’accompagnement et l’encadrement des enfants pendant la pause méridienne.
L’entretien des locaux, du matériel et des équipements.
Le suivi des procédures sanitaires et la gestion des stocks nécessaires au service.
Profil recherché
Profil recherché :
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maitrise des techniques culinaires.
Sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe et en autonomie.
Bon relationnel avec les enfants.
Rigueur, polyvalence et sens des responsabilités.
Conditions d’exercice :
Temps de travail annualisé sur 36 semaines scolaires.
Rythme soutenu pendant le service des repas.
Livraison quotidienne des repas en liaison chaude avec un véhicule communal (Permis B obligatoire).
Port de charges et respect des règles de santé et de sécurité au travail.
Informations complémentaires
Avantages liés au poste : RIFSEEP (IFSE et CIA), CNAS, chèques cadeaux à Noël et participation employeur à la protection sociale (santé et prévoyance)
Horaires fixes (pas de travail le mercredi et uniquement une seule journée à chaque vacances scolaires)
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal
Fondement juridique
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Statut du poste
Vacant à partir du 01/01/2027
Métier de référence
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Compétences
- travailler en équipe
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public