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Inspecteur en abattoir

Direction départementale de la protection des populations du Loiret (DDPP 45) · Fleury-les-Aubrais (45) · Sur site

Publiée le 15 octobre 2026

• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Débutant
• Management : Non

Vos missions en quelques mots

Réaliser les missions d'inspection ante mortem et post mortem (animaux vivants et produits) et contribuer à la mission d'inspection de l'établissement.

DESCRIPTION DES MISSIONS :

*Inspection des animaux vivants et des produits

Assurer les contrôles relatifs à la protection animale lors de la manipulation des animaux et réaliser un premier contrôle sanitaire des animaux

Réaliser le contrôle individuel des carcasses et abats des animaux abattus

Assurer les suites administratives (rédaction de décisions individuelles) et pénales (rédaction de procès-verbaux) de l'inspection.

*Inspection en abattoir

Réaliser les contrôles quotidiens relatifs aux bonnes pratiques d’hygiène ;

Réaliser les prélèvements obligatoires dans le cadre du plan de surveillance et de contrôle ;

Participer à la réalisation des inspections programmées.

CHAMP RELATIONNEL :

Les autres services de la DDPP

Les opérateurs économiques et les collectivités locales

Profil recherché

SAVOIRS :

Avoir des compétences juridiques

Avoir des connaissances techniques

Connaître la méthodologie de contrôle

Connaître l’environnement professionnel

Connaître les applications informatiques métier

SAVOIR-FAIRE :

savoir travailler en équipe

savoir synthétiser

savoir analyser

savoir rédiger

savoir s'exprimer oralement

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 4 Baccalauréat

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :

service SSA

à l'attention de Mesdames Fourrier et Findinier

[…]

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Fondement juridique

Art. L. 332-2 (2°)

Statut du poste

Vacant à partir du 15/11/2026

Métier de référence

Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal

Compétences

• bien-être animal
• travailler en équipe

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