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Inspecteur en abattoir

Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l'Yonne (DDETSPP 89) · Migennes (89) · Sur site

Publiée le 15 octobre 2026

• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Non renseigné
• Management : Non

Vos missions en quelques mots

A pour mission de préserver la santé publique (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l’établissement abattoir.

DESCRIPTION DES MISSIONS :

participer aux tâches d’inspection ante et post mortem (y compris la protection animale)

suivi administratif des opérations de retrait des viandes et de gestion des animaux suspects de maladies réglementées

contribuer à l’inspection sanitaire et vétérinaire globale de l’abattoir et des ateliers de découpe annexés

réaliser des prélèvements PS/PC

CHAMP RELATIONNEL :

les membres du service d’inspection de l’abattoir et plus globalement l’ensemble des agents de la DDETSPP

les employés de l’exploitant de l’abattoir

les éleveurs et apporteurs de bovins

Profil recherché

SAVOIRS :

Connaissances réglementaires de base dans le domaine sanitaire et vétérinaire

Maîtrise de SIGAL et de la bureautique

Connaissance de la démarche qualité en lien avec le métier d’inspecteur

SAVOIR-FAIRE :

Maîtrise technique de l’inspection IAM et IPM

Maîtrise de la technique générale d’inspection dans les services vétérinaires

Bonnes qualités relationnelles au travail, esprit d’équipe

Savoir faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :

Marie-Christine WENCEL, Directrice départementale adjointe : […]

Isabelle FOUQUET, Chef de service : […]

Tél. : […]

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Fondement juridique

Art. L. 332-2 (2°)

Statut du poste

Vacant à partir du 15/11/2026

Métier de référence

Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal

Compétences

• gestion de l’identité numérique
• bien-être animal
• santé publique
• lutte intégrée contre les ennemis des cultures

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public