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Chef de Cuisine H/F

Sodexo · Chartres (28)

Publiée le 16 octobre 2026

Informations générales

Chef de Cuisine H/F

Vous êtes passionné(e) par la cuisine soignée, le travail de produits frais et l'exigence d'un service de qualité ? Rejoignez nos équipes Sogeres, où la restauration collective rime avec exigence culinaire et sens du service.

Chartres

CDD

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour l’un de nos restaurants situé dans une résidence services seniors, accueillant en moyenne 115 convives par jour (dont 15 à 25 le soir)

Vous ferez partie d'une brigade à taille humaine, dans un environnement propice à la valorisation du métier de cuisinier, avec une forte exigence de qualité, de fraîcheur et de présentation.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Concevoir et réaliser des repas équilibrés, savoureux et adaptés à une clientèle exigeante, à partir de produits frais et de saison, en valorisant également les produits nobles
• Gérer les approvisionnements, les stocks, les relations fournisseurs et les commandes en collaboration avec le gérant
• Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Travailler en étroite collaboration avec la direction de la résidence et les équipes de Sogeres pour garantir une qualité de service constante

Notre proposition :

Poste à pourvoir à Chartres dès que possible

Contrat CDD de 3 mois, temps plein, statut Agent de Maîtrise

Rémunération : 2 500 € brut/mois

Horaires : 7h à 15h ou 12h à 20h, un week-end sur deux travaillé en coupure

Votre apport :

🧩 Votre profil

Nous recherchons un(e) professionnel(le) autonome et passionné(e), disposant :

D’un excellent niveau culinaire, avec sens du détail et créativité

De qualités managériales éprouvées et d’un bon relationnel client

D’une connaissance affirmée des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Vous êtes rigoureux(se), bienveillant(e), à l’écoute et doté(e) d’un réel esprit d’équipe.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1er employeur privé français

dans le monde

Compétences

• acheter des fournitures
• Français

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Sodexo