Cuisinier(ère)

Compass Group France · Nantes (44)

Publiée le 15 septembre 2026

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Collège

Nombre de couverts : 450 couverts le midi

Equipe : 5 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

CDI Intermittent 35H - contractuel
Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi : 6h30 – 15h45
13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
10 jours RTT
Primes : Intermittence
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

Élaborer les préparations froides et chaudes
Optimiser et adapter l’organisation de la production
Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
Participer à l'inventaire fin de mois
Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
Garantir le respect du cahier des charges client
Participer à l’accueil et au service des convives
Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Compass Group France

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