Cuisinier - Alternance H/F

EMERA EXPLOITATIONS · Châteauneuf-Grasse (06) · Alternance

Publiée le 1 octobre 2026

En tant qu'apprenti (e) de cuisine au sein de notre EHPAD vous assurerez toutes missions relatives à l''aide de cuisine, vous participez à tous les travaux de la restauration dans le respect de l'organisation du service coordonné par le chef de cuisine qui sera votre tuteur.

Votre quotidien :

Assurer la distribution des repas dans le respect et l'application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ;
Vous préparez les produits de base, utilisez les matériels de cuisine et vous assurez de leur bon fonctionnement ;
Maîtriser le poste froid ;
Vous nettoyez et désinfectez la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine.

Compétences recherchées

Vous souhaitez apprendre les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective. Vous préparez un CAP/BEP cuisine. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous avez pour ambition d'apporter un service de qualité à nos résidents. Vous faites preuve de polyvalence et avez une forte volonté d'apprendre. - Formation en alternance avec un organisme scolaire - 35h hebdomadaires - Début d'apprentissage possible dès juin - Contrat possible de 12 à 24 mois Découvrez nos métiers en cuisine --------------------------------------------------------------- N'hésitez pas à nous rejoindre sur les réseaux sociaux :

Le contrat

Contrat : contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation
Diplôme préparé : CAP, BEP (Infrabac)
Durée : 12 mois

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : La bonne alternance

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