Plongeur batterie H/F - Crous d'Amiens
CROUS Amiens-Picardie · Amiens (80) · Sur site
Publiée le 20 octobre 2026
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Catégorie : Catégorie C (employé)
- Nature de l’emploi : Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Expérience souhaitée : Non renseigné
- Management : Non
Vos missions en quelques mots
- Nettoie et entretient l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas ;
- Ramasse et évacue les détritus ;
- Trie et range les ustensiles de cuisine ;
- Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge ;
- Vérifie l’approvisionnement en produits utilisés et l’état des stocks ;
- Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements ;
- Applique les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail en vigueur.
Activités complémentaires liées à la continuité et aux nécessités du service :
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique dans le cadre de la restauration.
Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formations requises par celui-ci.
Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l’agent lui est versé au prorata temporis.
Profil recherché
Connaissances :
- Connaissance des matériels et équipements ;
- Connaissance des règles d’hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur ;
- Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d’assemblage ;
- Connaissance des règles de préparation et d’accommodement propres à la restauration, notamment collective ;
- Connaissance des dispositifs d’économie d’énergie ;
- Connaissance des produits et techniques de nettoyage.
Compétences opérationnelles :
- Savoir travailler en équipe ;
- Savoir faire remonter les informations et les problèmes auprès de la hiérarchie ;
Compétences comportementales :
-Savoir gérer les situations d’urgence.
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Informations complémentaires
Les candidatures accompagnées d’une lettre de motivation et d'un curriculum vitæ doivent être envoyées à l’adresse suivante sous un délai de 4 semaines à :
[…] candidater au Crous ?
Des avantages sociaux
Le remboursement d'une partie des frais de transport,
Une contribution à la mutuelle,
Un restaurant administratif
Des prestations d'action sociale sous conditions,
Carte cadeaux
Chèque culture
La conciliation de la vie personnelle et professionnelle
Des droits à congés (49 jours/an)
Télétravail sous conditions,
Compte épargne-temps (CET)
Une carrière dynamique
Une mobilité interne proposée aux personnels,
Un accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière : entretiens carrière, préparation concours, mobilité,
Une formation continue riche et accessible.
Conditions particulières d’exercice
Position debout prolongée ;
Travail en équipe ;
Port des EPI.
Statut du poste
Susceptible d'être vacant à partir du 01/12/2026
Métier de référence
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Compétences
- travailler en équipe
- techniques de nettoyage
- logistique
- diététique
- Travail en équipe
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public
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