Pâtissier / Pâtissière

Saint-Rogatien (17) · Alternance

Publiée le 28 octobre 2026

CERTIFICAT SPECIALISATION DESSERTS DE RESTAURANT

Compétences qui seront acquises

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Le contrat

• Contrat : contrat d'apprentissage
• Durée : 12 mois

Compétences

• montage

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