Adjoint Technique de restauration scolaire
Communes · Bavilliers (90) · Sur site
Publiée le 30 octobre 2026
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Catégorie : Catégorie C (employé)
- Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée : Non renseigné
- Management : Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Vous serez rattaché(e) aux Services Techniques, sous l'autorité du Directeur des services Techniques et du Responsable de service.
Missions générales :
Préparer les repas dans les règles d’hygiène de la restauration collective
- Assurer la mise en température des péparations avant le service
- Réaliser la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires
- Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, prélèvements d’échantillons ….)
- Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation)
Participer à l’assistance et à l’accompagnement des enfants pendant le temps de cantine
- Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir
- Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas
Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
- Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine
- Laver les sols de la cuisine et du réfectoire : passer le balai et la serpillière quotidiennement, la centrale 2 fois par semaine et effectuer le grand ménage pendant les petites vacances (vitres, plinthes, portes et murs) et les grandes vacances d’été (réserve, mobilier, murs, tuyauterie, plinthes, vitres, encadrements des portes, fenêtres, radiateurs, poussière et toiles d’araignées)
Activités occasionnelles :
Polyvalences sur les divers bâtiments et sur les restaurations scolaires en cas d’absence de la titulaire.
Profil recherché
Profil :
Techniques
Connaître l’environnement de la collectivité
Connaître les créneaux d’occupation des locaux
Connaître les règles de base d’hygiène en collectivité
Connaître les consignes de sécurité
Connaître les gestes et les postures de manutention
Connaître les modalités d’utilisation des matériels et produits
Connaître les conditions de stockage des produits et savoir les différencier
Savoir identifier les surfaces à traiter
Savoir balayer, laver, aspirer, épousseter
Savoir vérifier l’état de propreté des surfaces avant de quitter son lieu de travail
Savoir détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler
Relationnelles
- Savoir organiser son temps
- Etre discret, courtois
- Etre autonome
- Etre efficace
- Etre consciencieux
- Etre rigoureux
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve
- Sens du service public
Informations complémentaires
Les candidatures manuscrites assorties d’un Curriculum Vitae détaillé doivent être adressées à :
Monsieur le Maire de Bavilliers – Service des Ressources Humaines
Hôtel de Ville – 38 Grande rue François MITTERRAND
90800 BAVILLIERS – avant le 16 octobre 2026
Possibilité de transmettre les candidatures à l’adresse : […]
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Fondement juridique
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Statut du poste
Vacant à partir du 29/12/2026
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public
Offres similaires
- Agent technique H/F
Coallia · Montargis (45) · 2 nov. - Agent technique polyvalent
Communes · Ossages (40) · 1 nov. - Agent Technique Spécialisé - Cuisine H/F
Oscar Grandest · Strasbourg (67) · CDI · 1 nov. - Ouvrier paysagiste H/F - Château de Courcelles
Relais & Châteaux · Courcelles-sur-Vesle (02) · CDD · 31 oct. - Agent Technique H/F
Coallia · Brest (29) · 31 oct.