Cuisinier ou Cuisinière

Conseils régionaux · Magnanville (78) · Sur site

Publiée le 30 octobre 2026

Fonction publique : Fonction publique Territoriale
Catégorie : Catégorie C (employé)
Nature de l’emploi : Emploi ouvert uniquement aux contractuels
Expérience souhaitée : Non renseigné
Management : Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Ce poste est ouvert, de préférence, aux agents ou aux agentes de la fonction publique par voie de mutation, de détachement ou inscrits sur liste d'aptitude.

Dans le cadre de sa politique ressources humaines, active et dynamique, la Région Ile-de-France lutte contre toutes les formes de discriminations, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Cette offre est handi-accessible.

Venez échanger avec vos futurs collègues et en découvrir davantage sur la Région sur notre plateforme d'échanges !

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o093261005001318-cuisinier-cuisiniere?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

Savoirs et savoir-faire

Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective
Connaître les recettes de base en cuisine
Connaître le fonctionnement des matériels
Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien)
Connaître les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle
Avoir des notions de gestion des stocks
Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
Maîtriser les gestes et postures de la manutention
Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
Maîtriser les outils bureautiques (souhaitable : savoir utiliser un logiciel de gestion de stocks)

Aptitudes

Avoir le sens de l'organisation
Etre autonome dans son travail
Avoir le sens du travail en équipe
Faire preuve de réactivité
Savoir faire preuve d'un bon relationnel

Informations complémentaires

Durée du contrat : 8 mois

[…]

ref: 26-6209

Fondement juridique

Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.

Statut du poste

Vacant à partir du 29/12/2026

Métier de référence

Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

Compétences

techniques d'entretien
Travail en équipe

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public

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