Chef(fe) de Cuisine
Compass Group France · Auvers-le-Hamon (72)
Publiée le 6 octobre 2026
"RECRUTEMENT INTERNE CONDITIONNEL - DANS LE CADRE D'UN APPEL D'OFFRES"
Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres sur la commune d'AUVERS LE HAMON, pour la marque d'OCEANE DE RESTAURATION. Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise remporte cet appel d'offres. Nous recherchons actuellement des candidatures internes afin d'identifier les collaborateurs potentiellement intéressés par cette opportunité conditionnelle
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Océane de restauration est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Ecole élémentaire
Nombre de couverts : 120 couverts le midi
Equipe : 9 personnes composent l’équipe
Encadrement : 8 personnes à manager
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H - contractuel
- Lund, Mardi, Jeudi et Vendredi : 6h30 – 15h45
- 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
- Prime : d'intermittence
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
- CSE
- Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Compass Group France
Offres similaires
- Responsable d'applications / Chef(fe) de projet technique
HEC Paris · Jouy-en-Josas (78) · 10 déc. - Chef des ventes (F/H)
Agrial · Mortagne-au-Perche (61) · CDI · 10 déc. - CHEF DE QUART RAFFINAGE ET STEP
Avril · France · 7 déc. - Chef(e) de Secteur (dept 04, 05, 13, 83, 84) - Adhesive Technologies Craftsmen (H/F/X)
Henkel · Boulogne-Billancourt (92) · 9 nov. - CHEF DE SECTEUR (H/F)
Groupement Mousquetaires · Vitré (35) · CDI · 26 oct.