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Inspecteur en abattoir
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des Deux-Sèvres (DDETSPP 79) · Sainte-Eanne (79) · Sur site · 2 238 – 2 666 € par mois
Publiée le 15 octobre 2026
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
- Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée : Non renseigné
- Management : Non
Vos missions en quelques mots
L’inspection en abattoir s’inscrit dans les objectifs et les échéances découlant notamment :
- de la mise en œuvre du paquet hygiène dans les établissements agroalimentaires
- de la politique de sécurité de la France en matière de protection de la santé publique (du consommateur)
- du projet stratégique de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL)
- des différents textes législatifs ou réglementaires relevant de la DGAL.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Le technicien assure :
- l'inspection ante-mortem des animaux
- l'inspection du respect des règles de protection animale
- l'inspection post-mortem
Il réalise des prélèvements de denrées aux fins de diagnostic ou de surveillance.
Il réalise des inspections de l'établissement.
Il participe à la rédaction de documents techniques dans le cadre de la mise en oeuvre de la démarche par processus dans le PIV.
Il participe aux réunions de l'équipe de l'inspection, à des groupes de travail, à la gestion des crises, sous la responsabilité du vétérinaire officiel, chef du PIV.
Il participera occasionnellement à l’inspection sur d’autres sites d’abattage d'animaux de boucherie.
CHAMP RELATIONNEL :
Sous l’autorité de la direction, du chef de pôle protection des populations, du chef du service inspection vétérinaire de la filière viande et du vétérinaire inspecteur responsable du site.
Relations avec les autres agents de la DDETS-PP 79.
Relations avec les professionnels.
Profil recherché
SAVOIRS :
- Connaissances scientifiques et réglementaires relatives à la sécurité sanitaire des aliments.
- Connaissance de l'environnement institutionnel
- Bureautique: utilisation d'open office, RESYTAL...
SAVOIR-FAIRE :
- Rigueur dans l'exécution des missions
- Aptitude au travail en équipe.
- Capacité à rendre compte de ses activités
- Respect de la déontologie
- Savoir suivre les procédures
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Catherine NICOLLET Cheffe de Service d'inspection vétérinaire de la filière viande -
[…]
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Fondement juridique
Art. L. 332-2 (2°)
Statut du poste
Vacant à partir du 15/11/2026
Métier de référence
Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
Compétences
- bien-être animal
- santé publique
- Travail en équipe
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public