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AGENT DE RESTAURATION (H/F) - CIAS COEUR DE TARENTAISE

Etablissements publics de coopération intercommunale · Sur site

Publiée le 14 octobre 2026

Vos missions en quelques mots

À chaque âge de la vie, une présence à vos côtés

Dans nos vallées, la solidarité n’est pas un mot abstrait. Elle se vit au quotidien, dans les villages, entre voisins, entre générations. Tarentaise Autonomie Vallées d’Aigueblanche – Val Vanoise est né de cet esprit : être présent aux côtés des habitants lorsque la vie devient un peu plus fragile.

Un parent qui vieillit, un proche qui a besoin d’aide à domicile, une personne qui se sent seule, une famille qui cherche des solutions pour accompagner un proche malade… Ces situations font partie de la vie. Et souvent, la première question est simple : vers qui se tourner ?

C’est précisément le rôle de Tarentaise Autonomie.

Chaque jour, nos équipes accompagnent les habitants du territoire à travers différents services : aide à domicile, soins infirmiers à domicile, portage de repas, téléassistance, résidence autonomie, accueil de jour ou EHPAD. Autant de solutions pensées pour permettre à chacun de continuer à vivre dignement, entouré et en sécurité.

Derrière ces services, il y a surtout des femmes et des hommes engagés, qui interviennent avec professionnalisme mais aussi avec attention et humanité. Parce qu’au-delà de l’aide concrète, ce sont souvent des liens de confiance et de proximité qui se tissent au fil du temps.

Pour les personnes accompagnées, c’est la possibilité de rester chez soi plus longtemps, préserver son autonomie et garder une vie sociale active.

Pour les proches aidants, c’est aussi un soutien précieux, une présence qui rassure et qui permet de ne pas rester seul face aux difficultés.

Production et valorisation de préparations culinaires

Aider au calcul des pesées

Participer à la production en froid et en chaud pour l’ensemble des services

Dresser les assiettes (entrées et desserts)

Allotissement

Préparer les étiquettes

Allotir les liaisons froides destinées aux enfants

Préparer les containers pour les écoles et les autres services

Respect des procédures d’hygiène

Entretenir la cuisine, le matériel et les chariots, et nettoyer la zone de travail

Appliquer les procédures HACCP, relever les températures et assurer la traçabilité

Repérer et signaler les dysfonctionnements au chef gérant

Tâches diverses

Préparer des buffets et participer à l’organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques

Charger et décharger le véhicule, effectuer et archiver les bons de livraison

Assurer le transport vers les écoles et la Résidence Autonomie, et participer à la distribution des repas

Réaliser le service du repas à la Résidence Autonomie

Profil recherché

Formation diplômante en hôtellerie-restauration

Rigueur, sens de l’organisation et capacité à gérer son temps et son espace de travail

Capacité d’adaptation aux changements de rythme

Aptitude au travail en équipe

Bon contact relationnel avec les résidents et leurs familles

Respect impératif des règles d’hygiène, des délais de fabrication, ainsi que des allergies et textures alimentaires

Informations complémentaires

Poste à temps complet (35h)

Catégorie C, filière technique, grade d'adjoint techniques et d'adjoint techniques de 2ème classe

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe

Fondement juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Statut du poste

Vacant à partir du 01/03/2027

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Compétences

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public