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Cuisinier - CCAS D'EPERNAY

Centres communaux d'Action Sociale · Épernay (51) · Sur site

Publiée le 14 octobre 2026

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Catégorie : Catégorie C (employé)
• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Non renseigné
• Management : Non

Vos missions en quelques mots

Placé sous l’autorité de la directrice de la crèche « Thiercelin », vous assurez la préparation, la gestion et la distribution des repas et des goûters destinés aux enfants, dans le respect des besoins nutritionnels et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez à la qualité de l’alimentation proposée, à la gestion des stocks et à la maîtrise du gaspillage alimentaire, tout en participant aux projets d’éveil au goût et de sensibilisation à une alimentation durable. Plus précisément, vos missions seront :

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o051261014000791-cuisinier?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

Titulaire d’un CAP et/ou BEP en hôtellerie-restauration, vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous connaissez les principes de la liaison froide et de la liaison chaude, les règles culinaires et diététiques, ainsi que les besoins nutritionnels spécifiques du jeune enfant. Organisé, méthodique, rigoureux et autonome, vous savez utiliser les équipements de cuisine, travailler en équipe, faire preuve de réactivité et partager vos connaissances. À l’écoute et doté d’un bon relationnel, vous souhaitez vous inscrire dans le projet éducatif, pédagogique et de développement durable de la crèche.

Contraintes liées au poste :

• Station debout prolongée ;
• Manipulation fréquente de charges ;
• Air ambiant étouffant (zone de plonge).

Informations complémentaires

Merci d’adresser votre candidature avec un CV et une lettre de motivation, avant le 15 novembre 2026 à : Madame La Présidente du CCAS-Direction des Ressources Humaines- Hôtel de Ville-7 bis, avenue de Champagne BP 505-51331 Epernay cedex ou par voie électronique : […]

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Agent de maîtrise

Fondement juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Statut du poste

Vacant à partir du 01/01/2027

Métier de référence

Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

Compétences

• travailler en équipe
• électronique

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