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Conseiller en restauration (F/H) - DCJS - CD04

Conseils départementaux · Digne-les-Bains (04) · Sur site

Publiée le 14 octobre 2026

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Non renseigné
• Management : Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Collectivité de proximité au service de plus de 165 000 habitants, le Département des Alpes-de-Haute-Provence agit au quotidien pour la solidarité, l'éducation et l'aménagement du territoire. Rejoindre ses équipes, c'est s'engager dans des missions de service public porteuses de sens au sein d'une institution dynamique et solidaire.

• Mettre en oeuvre les politiques départementales en matière d'alimentation dans les collèges,
• animer la démarche RéGAL dans les établissements en leur apportant un accompagnement,
• développer des outils de maîtrise, de suivi et d'évaluation de la qualité du service de restauration collective, en travaillant notamment sur l'approvisionnement en circuits courts,
• être l'interface entre l'unité de préparation culinaire, les établissements, et la direction des collèges, de la jeunesse et des sports,
• être force de proposition auprès de l'unité de préparation culinaire (UPC) et les directions en relation avec la restauration scolaire.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o004261014000347-conseiller-restauration-dcjs?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

• -
• Bonne connaissance des techniques, matériels et réglementation dans le domaine de la restauration collective,
• très bonne connaissance du fonctionnement du service de restauration et d'hébergement dans les collèges,
• connaissance du système éducatif et du statut des agents des collèges,
• capacité à diagnostiquer et formuler des préconisations,
• capacité à élaborer des procédures et des référentiels,
• contribuer à l'amélioration de la qualité des prestations proposées,
• capacité d'animation, de négociation et de dialogue

Informations complémentaires

VEYSSIERE Bertrand

Merci d'adresser votre candidature à l'attention de Mme la Présidente du Conseil départemental.

De manière générale, les candidats convoqués à un entretien en sont informés dans les 15 jours après la date de clôture de réception des candidatures.

A partir de 1785 euros nets et prime annuelle maximum 790 euros bruts

CNAS, mutuelle, prévoyance, titres restaurant

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Rédacteur, Rédacteur principal de 1ère classe, Rédacteur principal de 2ème classe, Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe

Fondement juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Statut du poste

Vacant à partir du 01/01/2027

Métier de référence

Conseillère / Conseiller en organisation du travail et conduite du changement

Compétences

• Négociation commerciale

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public