INGENIEUR(E) PROJET INDUSTRIALISATION H/F
Castel Frères · Beaune (21) · Alternance
Publiée le 24 septembre 2026
Description de la mission
Le monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble !
Autant famille qu’entreprises, réunies sous un même nom et foncièrement indépendantes, CASTEL-Vins est devenue une référence mondiale des métiers du vin : en tant que négociant, vigneron, commerçant. Dans toutes nos maisons, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble « Faire vivre le Vin ».
C'est dans ce cadre que nous recrutons notre prochain talent pour notre Maison de vins KRITER BRUT DE BRUT :
INGENIEUR(E) PROJET INDUSTRIALISATION H/FALTERNANCE - BEAUNE (21)
Rattaché(e) au Responsable Maintenance, vous participez à l'un des projets industriels les plus structurants de notre site : le remplacement complet de nos lignes de conditionnement de vins effervescents par de nouvelles installations haute cadence. Véritable acteur(trice) de terrain, vous intervenez de la rédaction du cahier des charges jusqu'au démarrage industriel, avec des analyses qui comptent et des actions qui ont un impact réel sur l'usine de demain.
Vos missions principales sont :
- Vous analysez les offres fournisseurs et contribuez au choix des équipements dans le cadre des revues de conception avec les équipementiers.
- Vous suivez l'avancement du projet et coordonnez les actions avec les différents intervenants (production, maintenance, qualité, automatisme, travaux neufs).
- Vous participez aux réunions techniques et au suivi du planning afin de garantir le respect des délais.
- Vous préparez et participez aux tests de réception en usine (FAT) chez les fournisseurs.
- Vous pilotez les essais de démarrage et les qualifications de la ligne (SAT, QI, QO, QP).
- Vous suivez le chantier d'installation sur le site de Beaune et participez au démarrage industriel ainsi qu'à la montée en cadence.
- Vous mesurez et analysez les performances de la ligne (TRS, cadence, temps de changement de format).
- Vous contribuez aux chantiers d'amélioration continue lors du ramp-up et participez au bilan du projet.
- Vous réalisez votre mémoire de fin d'études, directement ancré dans cette réalité industrielle.
Profil
Ce qu’on attend de vous en tant qu’Ingénieur(e) Projet Industrialisation en Alternance ?
Vous êtes rigoureux(se), attentif(ve) et réactif(ve), avec un réel intérêt pour les environnements industriels et la conduite de lignes automatisées. Vous appréciez le travail de terrain et faites preuve de concentration ainsi que de régularité dans l’exécution de vos missions.
Doté(e) d’un bon sens de l’organisation, vous savez vous adapter aux rythmes de production et travailler en autonomie, tout en respectant scrupuleusement les consignes et les procédures en vigueur.
Vous préparez en alternance un BUT Génie Industriel et Maintenance, un bachelor ou une licence professionnelle à dominante technique (génie industriel, génie des procédés, maintenance, pilotage de ligne, production ou agroalimentaire),
et vous souhaitez développer vos compétences en conduite de projet industriel. Une première expérience en milieu industriel serait un atout apprécié.
Notre offre
Ce que nous vous proposons ?
Un parcours d'intégration complet avec un accompagnement.
Des outils performants pour effectuer chacune de vos missions.
Un CSE attractif.
L'accès à nos offres et ventes de vins réservées à nos collaborateurs à prix préférentiels.
Rejoignez une Maison reconnue pour son savoir-faire et participez à l'élaboration de vins effervescents de qualité.
Votre parcours candidat ?
Vous rencontrerez Christophe Responsable Maintenance, ainsi qu'un(e) représentant(e) des Ressources Humaines.
L'entretien se déroulera sous la forme d'un échange convivial et bienveillant, dont l'objectif principal sera de faire connaissance et de mieux comprendre vos motivations ainsi que votre parcours. Rien de plus, rien de moins. Il ne restera plus qu'à vous souhaiter la bienvenue parmi nous !
Compétences
- boissons alcoolisées
- génie industriel
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Castel Frères