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Apprenti(e) Chargé de mission qualité/nutrition H/F

Sodexo · Nantes (44) · Alternance

Publiée le 16 septembre 2026

Informations générales

Apprenti(e) Chargé de mission qualité/nutrition H/F

Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous.

Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de nos équipes !

Rejoignez -nous pour faire partie de quelque chose de plus grand !

Nantes

Alternance

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous sommes à la recherche de notre futur alternant H/F pour préparer un diplôme d'ingénieur agroalimentaire/nutrition ou équivalent pour une durée idéale de 12 à 36 mois.

Nous recherchons une personne déjà diplômée en nutrition/diététique soit un BTS diététique soit un BUT Génie biologique parcours Diététique et Nutrition.

Vous aurez pour principales missions l’apport d’expertise en qualité et nutrition pour aider l’équipe qualité à améliorer les processus et dispositifs Sodexo Santé :

• Expertise / conseil interne par de la veille scientifique
• Animation du réseau interne de diététicien/nutritionniste
• Audits processus métiers (restauration) sur site et suivi des plans d’actions
• Suivi des indicateurs qualité et propositions d’amélioration
• Réalisation de retours d’expérience pour la réduction du gaspillage alimentaire
• Définition des référentiels spécifique Santé : chartes et contrats qualité,...
• Suivi des référentiels de certifications clients (HAS, labels…)
• Contribution à l’innovation de la politique qualité et nutritionnelle pour Sodexo Santé
• Intervention sur sites pour accompagnement de l’encadrement dans la recherche des causes, la définition et le suivi des plans d’actions et la sensibilisation des équipes
• Contrôle des apports nutritionnels et contribution à la production de menus ou alimentations thérapeutiques spécifiques

Notre proposition

Contrat en apprentissage rattaché à la Direction Régionale de Nantes pour septembre 2026Des déplacements sont à prévoir (accompagné(e) ou en autonomie) France entière. Etre titulaire du permis B est un plus. Horaires : 8H - 18H du lundi au vendredi

Seules conditions :

• Vous êtes diplômé(e) en nutrition/diététique
• Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
• Vous préparez un contrat d'apprentissage
• Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Votre apport :

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

PETITS PLUS :

Si dans votre formation ses contenus pédagogiques vous sont enseignés : méthodes et process, management de projets, management - pilotage par la qualité et/ou excellence opérationnelle.

Si vous avez un bon niveau en anglais.

Si vous avez des connaissances sur le secteur de la santé et/ou la microbiologie.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1er employeur privé français

dans le monde

Compétences

• nutrition
• anglais
• Français
• diététique

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Sodexo