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Cuisinier(e) de crèche - Mairie d'ORSAY

Communes · Orsay (91) · Sur site

Publiée le 15 octobre 2026

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Catégorie : Catégorie C (employé)
• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Confirmé
• Management : Non

Vos missions en quelques mots

Au sein du service du jeune enfant, sous la responsabilité de la Directrice de la crèche, vous assurez la préparation des repas des enfants accueillis dans le respect des règles d’hygiène en vigueur en restauration collective et selon les règles diététiques infantiles.

MISSIONS PRINCIPALES :

En étroite collaboration avec votre collègue, cuisinier.ère, et dans le respect de la règlementation HACCP :

• garantir l’ensemble de la production selon le plan de production culinaire et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
• prévoir les menus en fonction de l’âge des enfants et des étapes de diversification alimentaire, des protocoles d’accueil individualisés (PAI) en collaboration avec la Directrice et les équipes pluridisciplinaires,
• prendre en charge la gestion des produits : prévoir les commandes, réceptionner les marchandises, gérer les stocks, en veillant à l’optimisation du budget,
• veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel chaque jour avec la méthode HACCP

Profil recherché

• Titulaire du CAP cuisine,
• Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et travaillez selon la méthode HACCP
• Vous êtes rigoureux·se, soigné·e et organisé·e
• Vous savez prendre des initiatives, travailler en autonomie et rendre des comptes à votre hiérarchie
• Vous appréciez le travail en équipe et le contact auprès des enfants
• Des notions de diététique infantile serait un plus

Informations complémentaires

Envoyer CV et lettre de motivation

Monsieur le Maire

2 place du Général Leclerc

91400 ORSAY

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise

Fondement juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Statut du poste

Vacant à partir du 16/12/2026

Métier de référence

Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

Compétences

• planifier les menus
• diététique
• Travail en équipe

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public