Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F
LS Negotium · Paris · Alternance · Sur site
Publiée le 25 octobre 2026
ASSISTANT MANAGER - Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager
- Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse)
- Préparer et assembler les produits en cuisine
- Gérer les cuissons et la production
- Coordonner et animer l'équipe pendant le service
- Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
- Veiller au respect des normes et procédures
- Participer aux tâches administratives courantes
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP
Les missions évolueront selon la montée en compétences !
Compétences recherchées
- * Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader) * Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel * Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush * Envie d'apprendre et de progresser - dans une vraie démarche d'évolution * Bonne présentation, sens du service client * Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end) Règles internes * Pas de bijoux / faux ongles * Piercings couverts par sparadrap * Charlotte obligatoire Conditions / avantages * Bon repas * Mutuelle * Participation au transport * Accompagnement pour une réelle montée en compétences * Titre professionnel valorisant à la clef Évolution * Possibilité de passage en CDI pour les profil investi * Réelle politique d'évolution interne ==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis. Date début contrat courant Décembre Ecole partenaire Opus Aucun frais n'est à prévoir par le candidat
Le contrat
- Contrat : contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation
- Durée : 12 mois
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : La bonne alternance
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