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BOULANGER / PATISSIER (F/H)

Groupement Mousquetaires · Montbard (21) · CDI

Publiée le 4 juin 2026

Description de l'entreprise

GIE LPDM

A la recherche d’un nouveau défi professionnel ?

Rejoignez notre équipe et participer à un projet stimulant : le lancement d’un laboratoire de charcuterie-traiteur / Boulangerie-pâtisserie-snacking avec des produits fait maison. Construction récente et matériel neuf, vous bénéficiez d’un environnement de travail optimal et participez à l’élaboration et la réalisation de recettes variées pour alimenter les différents points de vente de l’enseigne (3). Rattaché(e) au Responsable de Laboratoire, vos missions principales seront les suivantes :

Description du poste

• Assurer le suivi et la réalisation des recettes dans le respect des fiches techniques pour une variété de produits
• Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des différentes préparations
• Être force de proposition pour l’élaboration et l’amélioration des recettes
• Participer à la gestion des stocks & approvisionnement
• Organiser son poste de travail et planifier les tâches en fonction de la production
• Maitriser et respecter les règles d’hygiène et de sécurité du laboratoire
• Nettoyer et entretenir l’espace de travail,
• Contrôler le rangement, le stockage des produits et matériels en fonction des consignes

Qualifications

• Compétences dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie souhaitées
• Diplômes souhaités mais non nécessaires

Informations supplémentaires

• Dynamisme & Passion pour la gastronomie
• Rigueur & Ponctualité
• Organisation & Polyvalence
• Esprit d’équipe & Camaraderie

-Travail du lundi au vendredi.(40h45 semaines sur 4,5 jours)

-Poste à pourvoir dès que possible.

Compétences

• planifier

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Groupement Mousquetaires