Opérateur de fabrication H/F
Crit · Missiriac (56) · Intérim · 12 – 13 € de l'heure
Publiée le 21 octobre 2026
Sous la responsabilité du Chef d'Équipe Fromagerie, le·la candidat·e retenu·e aura pour mission de surveiller les différentes étapes de production au sein de l'unité de soutirage, de pressage, d'acidification et de saumurage, et le cas échéant, de participer à la mise sous film. Vos missions principales : - Suivre rigoureusement les instructions de préparation de la chaîne de soutirage jusqu'à l'entrée et/ou la sortie en saumure - Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le strict respect des règles d'hygiène en vigueur - Procéder à l'identification des fromages via la pose des plaques de caséine - Réaliser les contrôles pH nécessaires au suivi qualité - Alerter et reporter toute anomalie liée au process ou aux produits - Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien courant du matériel de production - Intervenir sur des opérations de dépannage courant et procéder à des reprises en mode manuel du process afin de remettre en phase les installations avant un retour en mode automatique - Appliquer et respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité, ainsi que les principes HACCP, notamment sur les points critiques spécifiques au poste Conditions proposées : - Type de contrat : Intérim, avec possibilité d'évolution vers un contrat plus pérenne selon profil et besoins du client - Durée : Mission renouvelable, à pourvoir rapidement - Rémunération : Selon profil et expérience, sur la base de la grille FNIL/FNCL Niveau 3 (statut Ouvrier), + primes panier, prime d'habillage et indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés (ICCP) selon la réglementation en vigueur - Horaires : Travail en équipe (2x8, 3x8 ou nuit selon organisation de production), possibilité de travail le week-end et jours fériés selon planning - Lieu de travail : Poste basé en atelier de production agroalimentaire - Avantages : Accès au comité d'entreprise de l'agence, mutuelle intérimaire, formation à la sécurité et aux gestes et postures assurée en amont de la prise de poste
Compétences
- Travail en équipe
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Crit