Chargé-e d'approvisionnement des écoles et restaurants scolaires

Communes · Grenoble (38) · Sur site

Publiée le 23 octobre 2026

Fonction publique : Fonction publique Territoriale
Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Expérience souhaitée : Non renseigné
Management : Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Au sein de la direction santé publique et alimentation durable (DSPAD), le Service Alimentation Restauration (SAR) comprend environ 70 agents répartis selon les activités. L’activité de la cuisine centrale produit et livre 11 000 repas par jour sur 105 points de livraisons quotidiens. Ces repas sont à destinations des écoles publiques ainsi que des personnes âgées et des jeunes enfants des structures du CCAS de la ville de Grenoble. Une deuxième activité est la restauration municipale quotidienne de 400 agents de la ville et du CCAS su le self Claudel. Pour cela, l’Unité Maintenance et Satellites assure l’entretien, la répartition du matériel de l’ensemble des restaurants scolaires (RS), de la cuisine centrale et du self Claudel. Elle assure aussi l’approvisionnement en produits d’hygiène et d’entretien et en vaisselle. Le service assure des missions de pilotage de projet et d’actions de sensibilisation en matière d’alimentation durable. Sous l'autorité du responsable d’Unité Maintenance et Satellites , adjoint au chef de service, vous serez en charge de l’approvisionnement et de la gestion de stock de tous les produits et matériels nécessaires à l’hygiène . Vous serez aussi en charge de l’accompagnement de l’ensemble des chefs d’équipe des écoles à la montée en compétence vers une gestion de stock optimisée.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o038261023000579-charge-e-approvisionnement-ecoles-restaurants-scolaires?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

Savoir faire

Être à l’aise avec l’outil informatique et la pratique des logiciels ou avoir les capacités à se former rapidement
Aimer les logiques de stockage, de commandes et d’organisation
Être capable de se positionner comme support de différents collègues pour être source de proposition et d’actions d’amélioration
Connaître ou être capable de se former aux techniques d’entretien des locaux dans les écoles et de restauration collective.

Savoir être

Être capable de gérer la pression liée aux contraintes logistiques et aux exigences des fournisseurs
Être organisé(e) et méthodique dans le respect des procédures
Être rigoureux(se) et force de proposition
Être diplomate et à l’aise dans sa communication
Être doté(e) d’un bon esprit d’équipe

Informations complémentaires

La Ville de Grenoble favorise des conditions et une adaptation du temps de travail afin de répondre aux exigences d’un service public de qualité, et à la meilleure conciliation possible entre vie professionnelle et personnelle :

Temps de travail hebdomadaire:

35h35 du lundi au vendredi de 8h à 15h37 basé au Centre Communal Camille Claudel
Congés annuels: 25 jours + possibilité de RTT
Permis B obligatoire et C1 apprécié
Les congés annuels sont pris pendant la période des congés scolaires, en binôme avec le référent des restaurants scolaires
Les repas sont pris sur place (self ou cuisine centrale) et déclarés en avantages en nature.
Sur volontariat, prise en charge possible de l’astreinte restauration
Mise à disposition d’un téléphone portable professionnel, d’un ordinateur et d’un véhicule adapté

Avantages employeurs:

Possibilité de congés familiaux, d'autorisation spéciale d'absence pour examens médicaux (dans le cas de pathologie lourdes ou de règles douloureuses), sport au travail : 1 heure hebdomadaire fixe comprise dans le temps de travail parmi les activités proposées par la collectivité

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien

Fondement juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Statut du poste

Vacant à partir du 01/02/2027

Métier de référence

Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas

Compétences

systèmes d'information géographique
santé publique
pathologie

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public