RESPONSABLE D'EXPLOITATION H/F
Sodiaal · Montigny-le-Roi (52) · Sur site
Publiée le 20 mai 2026
Rattaché au Directeur d’Usine et membre du Comité de Direction du site 🤝, vous assurez le pilotage opérationnel d’une usine de 280 collaborateurs, de la production jusqu’à l’expédition des produits finis. À ce titre, vous coordonnez les fonctions clés du site dans le respect des exigences de sécurité ⚠️, qualité ✅ et performance 📊.
Vos responsabilités
Vous prenez en charge la coordination des services Affinage,Production, Ordonnancement, Logistique, Maintenance et Amélioration Continue, avec une responsabilité hiérarchique directe sur leurs managers.
Dans ce cadre, vous :
- Garantissez le bon déroulement de la production, du conditionnement et de l’expédition, en ligne avec les exigences qualité, hygiène, sécurité et environnement 🧀
- Assurez le management des équipes et veillez à la performance globale des ateliers
- Pilotez les indicateurs industriels 📊 et déployez les plans d’amélioration associés
- Contribuez à la construction et au suivi des budgets 💰
- Participez activement au déploiement des projets industriels et à l’amélioration des procédés 🚀
Management et animation
Vous encadrez en direct une équipe de 6 collaborateurs et jouez un rôle central dans la dynamique managériale du site.
À ce titre, vous :
- Organisez les ressources humaines et techniques de manière optimale
- Développez les compétences des équipes dans une logique de performance durable 🌱
- Animez la performance via des rituels et indicateurs partagés
- Contribuez au déploiement de la démarche RSE et du plan stratégique
- Veillez au respect des standards et à l’exemplarité au sein des équipes
Qualité et sécurité
Vous êtes garant(e) de l’application des exigences du site en matière de qualité ✅ et de sécurité ⚠️.
Sur le volet qualité :
- Vous veillez à la mise en œuvre et à l’amélioration des procédures
- Vous garantissez le respect du plan de contrôle sanitaire
- Vous contribuez aux démarches d’amélioration continue (Lean, TRS…)
Sur le volet sécurité :
- Vous assurez la prévention des risques et la protection des équipes
- Vous animez une culture de vigilance partagée et d’amélioration continue
- Vous participez à l’analyse des incidents et à l’amélioration des conditions de travail
Profil recherché :
De formation supérieure (école d’ingénieur ou équivalent – Bac+4/5 🎓), vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 5 ans sur une fonction similaire, idéalement en industrie agroalimentaire.
Vous disposez :
- D’une solide culture industrielle (process, maintenance, qualité, sécurité alimentaire)
- D’une capacité d’analyse et de pilotage de la performance 📊
- D’un leadership reconnu et d’une capacité à fédérer des équipes 🤝
- D’une approche rigoureuse, structurée et orientée résultats
Votre capacité à prendre de la hauteur et à porter des projets structurants sera déterminante pour réussir dans cette fonction.
Pourquoi rejoindre Entremont ?
Rejoindre Entremont, c’est intégrer un site industriel performant et structurant, où votre rôle aura un impact direct sur l’ensemble des opérations 🏭.
Vous bénéficierez d’un environnement stimulant ainsi que de conditions attractives :
- 13ème mois 💰
- Intéressement et participation
- Part variable
- Prime transport 🚗
- Titres restaurant 🍽️
- CSE dynamique
Entremont appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.
Entremont est leader des fromages à pâtes pressées avec 150 000 tonnes de fromages fabriquées chaque année avec nos 1 700 collaborateurs sur nos 10 sites de production et administratifs en France.
Entremont, c'est Autrement Bon !
Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.
Compétences
- industrie alimentaire et des boissons
- logistique
Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Sodiaal
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