CUISINIER (h/f)

Etablissements publics de coopération intercommunale · Chartres-de-Bretagne (35) · Sur site

Publiée le 21 octobre 2026

Vos missions en quelques mots

Au sein de la cuisine centrale à Chartres de Bretagne , pour le syndicat intercommunal de restauration regroupant les

communes de Bourgbarré , St Erblon , Pont-Péan et Chartres de Bretagne , le cuisinier(e) sous l’autorité du

gestionnaire du site et du responsable de production préparera 1550 repas par jour en liaison froide sur la période

d’école, 400 repas les mercredis et 300 repas pendant les vacances scolaires tout en respectant les fiches techniques

et les règles d’hygiène. L’équipe est composée de 9 personnes.

. Production de repas, préparation d’entrées et de desserts

. Réception et contrôle de marchandises

. Entretien de locaux

. Livraisons occasionnelles

Profil recherché

. Être titulaire du CAP/BEP ou BAC PRO cuisine ou restauration

. Expérience à un poste similaire souhaitée

. Permis A

Savoir Être :

. Avoir de la rigueur dans l’organisation et dans la production

. Être autonome, savoir prendre des initiatives et des décisions

. Aimer le travail en équipe et disposer d’un bon relationnel

. Être réactif, dynamique et méthodique

. Savoir rendre compte de tous dysfonctionnements à sa hiérarchie

. Sens du service public

Informations complémentaires

Horaires de travail : du lundi au vendredi 6h15 / 14h (Pause de 30 mins pour le repas).

Recrutement par voie directe, liste d'aptitude, mutation, détachement ou à défaut par voie contractuelle. 25

jours de congés annuels + 2 jours de fractionnement + 6 RTT. Rémunération statutaire + Régime

Indemnitaire + Prime annuelle + Participation employeur pour la prévoyance et la mutuelle santé + Adhésion

au COS Breizh. Adresser votre lettre de motivation et CV à Monsieur Le Président du Syndicat

Intercommunal de Restauration - Esplanade des Droits de l'Homme - 35231 Chartres de Bretagne ou par

mail : […]

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise

Fondement juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Statut du poste

Vacant à partir du 04/01/2027

Métier de référence

Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

Compétences

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : Choisir le service public

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