Alternant(e)Cuisinier(ère)

Compass Group France · Fleury-Mérogis (91) · Stage

Publiée le 27 avril 2026

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.

Ce que l'on vous propose :

• Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise)
• Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
• Repas fourni
• Intégration dans l'équipe de production
• Découverte ou approfondissement des techniques culinaires

Ce que vous ferez concrètement :

• Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques
• Observer et prendre connaissance des techniques culinaires
• Participer aux préparations froides et chaudes
• Aider au stockage des denrées
• Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage
• Contribuer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Compass Group France

Offres similaires

• Consultant Senior Chef de Projet Adaptation Climat F/H
  Orange · Châtillon (92) · CDI · 26 oct.
• CUISINIER F/H
  FLEURY MICHON · Pouzauges (85) · CDD · 26 oct.
• VENDEUR ALIMENTAIRE (H/F) - charcuterie traiteur
  Groupement Mousquetaires · Gréasque (13) · CDI · 26 oct.
• Cuisinier H/F
  Sodexo · Le Mans (72) · 25 oct.
• Opérateur spécialisé - Cuisinier H/F
  Sodebo · France · CDI · 25 oct.

Voir aussi

• Offres d'emploi Commis / Commise de cuisine – Essonne (91) (34)
• Offres d'emploi Commis / Commise de cuisine en Île-de-France (295)
• Offres d'emploi Commis / Commise de cuisine en France (1 923)
• Offres d'emploi à Fleury-Mérogis (13)
• Offres d'emploi – Essonne (91) (1 799)
• Offres d'emploi en Île-de-France (27 495)
• Stage Commis / Commise de cuisine en France (20)
• Offres de stage – Essonne (91) (216)
• Offres de stage en Île-de-France (3 844)