Chef pâtissier-chocolatier - R&D H/F

Feuillette · La Chaussée-Saint-Victor (41) · 3 500 € par mois

Publiée le 9 octobre 2026

Rattaché au Directeur R&D, au sein du Laboratoire de production, vous accompagnez les projets d’innovation (concevoir, développer et optimiser les produits de la gamme pâtisserie des différents concepts du Groupe).

Vos missions principales :

• Développer de nouvelles créations en cohérence avec l’identité, le positionnement de l’enseigne et les contraintes de production
• Réaliser des essais, prototypes et recettes, puis assurer leur mise au point jusqu’à leur validation
• Faire évoluer les recettes existantes afin d’améliorer leur qualité, leur régularité, leur coût ou leur facilité de production
• Assurer une veille sur les tendances pâtissières, les techniques et les matières premières.
• Participer aux présentations de validation auprès de la direction
• Accompagner le déploiement des nouveaux produits et la formation auprès des équipes de production et des points de vente

Compétences

• recherche et développement industriels

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : site carrières de Feuillette

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