Cuisinier en Alternance H/F

MAGASINS GALERIES LAFAYETTE · Paris · Alternance

Publiée le 21 octobre 2026

VOTRE RÔLE

Vous souhaitez exercer votre rôle de Cuisinier en alternance autrement ?

Venez le vivre au sein des Galeries Lafayette !

De la mise en place à la réalisation des plats vous êtes garant du bon déroulé du service et de la satisfaction client.

Sur le devant de la scène votre rôle sera :

> Réaliser les plats cuisinés :

Confectionner les préparations culinaires conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'entreprise
Apporter son expertise au chef de cuisine et aux commis pour la réalisation des plats cuisinés (cuisson, poisson etc)
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (matériel, denrées alimentaire, tenue de travail)
Aider à l'élaboration de nouvelles cartes en interagissant directement avec le responsable.

> Gérer les approvisionnements de sa partie :

Gérer les stocks/approvisionnements de son secteur : stockage des denrées alimentaire, réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires, prévision des produits nécessaires aux réalisation culinaires

> Garantir la qualité de l'expérience client :

Veiller à la qualité des plats cuisinés
S'assurer de la qualité du travail effectué en amont de la préparation des plats
Apporter sa créativité pour faire évoluer les recettes de cuisine

Le tout avec passion !

VOTRE PROFIL

Nous aimerions vous rencontrer si :

Vous êtes orientés client : Vous êtes un véritable ambassadeur de notre enseigne, vous avez développer des relations de confiance avec les clients et leur fournir des solutions personnalisées.
Vous savez vous adapter aux situations : Vous adaptez facilement votre approche et votre comportement à chaque situation, vous savez prendre de la hauteur et réajustez votre approche si besoin.

Nous vous proposons un contrat d'apprentissage de 12 mois à compter de septembre 2026.

Envie de vous projeter sur le long terme ? De nombreuses opportunités d'évolution vous attendent au sein du Groupe Galeries Lafayette.

Si vous souhaitez relever ce challenge à nos côtés, vous serez contacté par nos dénicheurs de talents, avant de rencontrer notre équipe.

NOS AVANTAGES

Et pour finir de vous convaincre

Une rémunération fixe et transparente en cohérence avec votre niveau d'études
Une remise sur vos achats
Une prise en charge avantageuse de vos frais de transports à hauteur de 80%
Un parcours Campus sur-mesure qui vous permettra de vous imprégner au mieux de notre culture et connaître nos métiers

Le contrat

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