Pâtissier / Pâtissière en apprentissage (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE DU QUAI · Épinal (88) · Alternance

Publiée le 7 octobre 2026

La Boulangerie du Quai vous accueille dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en vue de passer le CAP Pâtissier ou une mention complémentaire en chocolaterie.

Votre formation portera sur les activités suivantes :

• Préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication
• Fabriquer les pâtes, les crèmes, les mousses...
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail

Fermeture hebdomadaire le dimanche.

Compétences qui seront acquises

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Le contrat

• Contrat : contrat d'apprentissage
• Durée : 24 mois

Compétences

• montage

Voir l'offre d'origine et postuler · Source : La bonne alternance

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